"Come fare il pane in casa". Se te lo stai chiedendo è probabilmente per un semplice motivo: hai girato tutti i supermercati e le panetterie del tuo quartiere...ma niente da fare. Il pane non sarà sempre ottimo dappertutto, d’accordo, ma nella zona in cui vivi ora è veramente immangiabile ...e non mi dire, costa anche un occhio della testa!

Lo compri oggi e domani è già così duro che ci vorrebbe una motosega per affettarlo! Se non lo consumi si ammuffisce nel giro di un paio di giorni. È difficile da digerire, senza un vero profumo, senza un gusto particolare…insomma, senz’anima.

Se ti trovi in una situazione del genere allora benvenuto nel club di quelli che sono stanchi di accontentarsi del pane comprato. Come me, credo che ormai avrai realizzato che hai solo due possibilità: o dici addio alla tua amatissima scarpetta nel sugo...o inizi a farlo tu, con le tue mani.

Dato che venivo dalle gallette puoi capire che qualsiasi risultato sarebbe stato per me comunque un ottimo risultato, ma un giorno mio padre, assaggiando una fetta del mio ultimo “tentativo”, ad un tratto mi disse:

“...mi ricorda quello di quando ero bambino, quando nonna e le altre signore del quartiere si riunivano per infornare tutte insieme nello stesso forno a legna...era profumato, aveva un sapore speciale, voglio dire... un sapore suo...e sai, restava morbido anche per settimane...me lo ricorda tanto Claudia...”

e lo disse con una punta di commozione...perché, poi aggiunse, aveva dimenticato che gusto avesse quel pane, il “vero pane”.

Infatti se il pane è ottenuto con una VERA lenta lievitazione, e con farine di qualità, è veramente molto diverso da quello che probabilmente sei abituato a comprare, ecco perché dico che il vero pane puoi farlo solo tu, perché solo tu puoi metterci due ingredienti che non sono in vendita: il tempo e la passione.

So bene che questo blog è rivolto solo alla pizza napoletana, e che quindi il pane non c’entra tanto, ma ho deciso lo stesso di divulgare il mio metodo e di non tenere solo per me quello che ho imparato.

Vorrei infatti che anche altri possano provare la stessa soddisfazione, e riuscire ad emozionare qualcuno, proprio come è accaduto a me con mio padre.

Ecco quindi che ho creato il video corso “Finalmente pane”, e l’ho fatto con la solita cura ed impegno, perché tutti devono riuscire ad ottenere il mio stesso risultato: un vero pane, un pane che emoziona.

Si tratta di 10 video della durata media di 3 minuti e mezzo:

Quindi in soli 35 minuti imparerai tutto quello che serve a livello di utensili, ingredienti, procedura e cottura. Più veloce di così!

Inoltre, come sempre, ai video si aggiungono anche 3 guide scritte in formato PDF che ti consentiranno di avere a portata di mano le cose più importanti anche a pc spento:

N.B. Il materiale è interamente scaricabile sul tuo PC, e potrai così vederlo tutte le volte che vuoi e portarlo con te anche su altri dispositivi. Caricandolo su servizi di cloud storage  (come Dropbox ad esempio) potrai infatti visualizzarlo anche da Tablet o smartphone.

Tutti questi vantaggi di cui tu oggi puoi beneficiare in una manciata di MINUTI, sono il frutto di un lavoro durato MESI, tra la fase di ricerca e la fase di sperimentazione, costellata di innumerevoli errori, correzioni e aggiustamenti, senza parlare del lavoro per creare il corso e renderlo disponibile per te qui, adesso.

Se desideri inondare la tua casa del profumo inebriante di pane casereccio, se desideri addentare una fetta croccante, se ti piace l’idea di emozionare le persone che ami e stupire tutti magari regalando una pagnotta del tuo pane formidabile...a te ora, in questo preciso momento, per ottenere tutto questo basta un solo semplice click.

Per quanto riguarda il metodo di pagamento, puoi acquistare in tutta sicurezza tramite PayPal, con carta di credito o carta prepagata (Visa, MasterCard, Discover, Carta Aura, American Express, Maestro). NOTA: per procedere all'acquisto NON è necessario possedere un account Paypal.

So che non fa parte della tradizione italiana, ma a me piace da morire!

Sto parlando dell’hamburger!

Ma un hamburger che si rispetti vuole un panino fatto apposta, super soffice, cedevole al morso e dal sapore un po'dolce. In poche parole ci vuole un vero Burger-bun!

E ti assicuro che l'hamburger fatto in casa, con ingredienti scelti, e con il pane fatto in casa...è un qualcosa di veramente eccezionale. Altro che "americanata"!

Quindi ho pensato di inserire in regalo con il corso Finalmente Pane, anche un mini-corso aggiuntivo, nel quale ti illustrerò la procedura per fare in casa dei panini per hamburger straordinariamente soffici e gustosi!

P.S.: non stai acquistando semplicemente un corso, ma la libertà di non dover più comprare pane scadente a peso d’oro. È un piccolo investimento che fai, anche in salute e buon umore, perché ti assicuro che la soddisfazione di aver imparato a fare una cosa nuova e bella come questa sarà grande e gratificante.

N.B. Ricorda: il pane, bene o male, lo fanno anche i panifici, ma un pane che dia l’atmosfera di casa, di famiglia, di gioia da condividere, in una parola “il pane vero”...beh, quello puoi farlo solo tu.